ブボ・バルセロナ表参道店が激戦区で「1位」の栄誉を勝ち取り続けているのは、奇をてらった話題性によるものではありません。素材への徹底した敬意、バルセロナの情熱が宿るスパイス使い、そして彫刻のように研ぎ澄まされた造形美が一体となっているからこそ、多くの人々を魅了し続けています。
日常のひとときを特別に変える至高のひと皿を求めているなら、表参道の小径に佇むこのショコラトリーの扉を開けてみてください。世界を制した「シャビーナ」の多層的なハーモニーは、チョコレートケーキに対する既成概念を鮮やかに塗り替えてくれるはずです。
