東横INN秋田駅東口に滞在する夜のハイライトは、秋田が誇る豊かな食文化の開拓です。秋田駅西口側の繁華街「川反（かわばた）」までは徒歩15〜20分程度かかりますが、歩行を最小限に抑えたいなら駅直結の商業施設「トピコ（Topico）」3階のレストランゾーンが最適な選択肢となります。
トピコ内には、本場の比内地鶏スープが染み渡る「きりたんぽ鍋」や、喉越しの良さとコシが際立つ「稲庭うどん」の名店が軒を連ねています。一人客でも気兼ねなく入れるカウンター席を備えた店舗が多く、出張の一人夕食でも秋田の味覚を妥協なく味わい尽くすことが可能です。また、地元の老舗居酒屋の味を静かに楽しみたい場合は、東口周辺に点在する隠れ家的な郷土料理店へ足を運べば、ハタハタの塩焼きやギバサ、いぶりがっこをつまみに銘酒を傾ける贅沢な時間を過ごせます。
