プラム(すもも)は、その野性味あふれる鮮烈な酸味と、完熟時の芳醇な甘美さが同居する比類なき果実です。植物防御機構としての種子や未熟果のアミグダリンには正しく注意を払い、果粉(ブルーム)の役割を理解した上で適切に追熟させれば、何ら恐れることなくその真価を堪能できます。
季節ごとに大石早生からソルダム、そして貴陽へと移り変わる品種のリレーを追いかけながら、1日1〜2個の適量を守り、自然の恵みを心ゆくまで楽しんでください。
プラム(すもも)は、その野性味あふれる鮮烈な酸味と、完熟時の芳醇な甘美さが同居する比類なき果実です。植物防御機構としての種子や未熟果のアミグダリンには正しく注意を払い、果粉(ブルーム)の役割を理解した上で適切に追熟させれば、何ら恐れることなくその真価を堪能できます。
季節ごとに大石早生からソルダム、そして貴陽へと移り変わる品種のリレーを追いかけながら、1日1〜2個の適量を守り、自然の恵みを心ゆくまで楽しんでください。