天草ホテル亀屋の歴史は、1966年に創業した老舗温泉旅館に遡ります。天草五橋の開通とともに観光地として急成長した天草エリアにおいて、皇族の宿泊実績を持つハイグレードな旗艦宿として長年親しまれてきました。しかし、建物の老朽化や観光スタイルの構造的変化を受け、大江戸温泉物語グループが事業を継承。施設の大規模改修とオペレーションの刷新を実施し、2019年8月に「大江戸温泉物語 天草ホテル亀屋」として再出発を切りました。
リブランドにあたり、グループが得意とするカジュアルで明朗会計な宿泊モデルを導入。従来の「部屋食・仲居による手厚い接客」から、「気兼ねないライブキッチン付きバイキングと絶景露天風呂」へと軸足を移したことで、ファミリー層やアクティブシニア、グループ旅行者から絶大な支持を獲得するに至っています。
