旅行計画を立てる際、最も多くの人が誤認しやすいのが「事前予約が可能かどうか」という点です。花見ヶ岡岩保では、一般的なテーブル席レストランのような電話予約やWebオンライン予約は導入されていません。席数が限られる天然竹の流しそうめんという設備特性上、全席が当日の来店受付順で運用されています。
現地に到着したら、まず何よりも先に店舗受付の記名台へ向かい、名前と人数を記入して番号札（整理券）を受け取る必要があります。同行者が車を停めている間に代表者が受付を済ませるのが鉄則です。
整理券を受け取った後は、敷地内の待合スペースや木陰で待機する形になります。ただし、呼び出し時に不在の場合は順番が繰り下げられることがあるため、呼び出し予定時刻の15分前には受付周辺に戻っている体制を整えておく必要があります。
