昼と夜で提供スタイルが変化する点も、同店の大きな特徴です。昼のランチバイキングが「メイン料理＋前菜バイキング＋フリードリンク（ドルチェは別料金）」であるのに対し、夜のディナーバイキングは「メイン料理＋前菜バイキング＋フリードリンク＋ケーキバイキング（ドルチェ食べ放題）」が標準セットとなります。
ディナーは価格帯がランチより500円〜800円前後高めに設定されていますが、ショーケース内のドルチェがすべて食べ放題になるため、甘党にとっては夜のほうが圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。また、前菜バイキングの内容も夜限定で生ハムや肉料理系の温菜が追加されるなど、さらにグレードアップします。ワインを傾けながらゆっくりとフルコース感覚を味わいたい場合は、ディナーの選択が合理的です。
