ニュー阿寒ホテルを象徴する施設が、最上階（地上30メートル）に位置する「天空ガーデンスパ」です。湖面と温泉の湯面が視覚的に一体化する屋上インフィニティスパは、混浴エリアとなっており、専用の湯浴み着（無料貸出）を着用して家族やカップルが一緒に利用できます。
冬の夜、湯面からはもうもうと白い湯煙が立ち上がり、周囲の手すりや外壁には温泉成分と外気が生み出す繊細な樹氷が形成されます。頭上は満天の星、眼下には漆黒の凍結湖が広がる空間で、20時10分頃から打ち上がる湖上花火を見上げる視界は、遮るものが一切ないパノラマビューとなります。
露天風呂特有の外気冷却効果により、長湯をしても逆上せにくく、氷点下の冷気に顔を晒しながら首元までは源泉の温もりに包まれる極上の温冷浴が成立します。ただし、湯から上がって内湯へ移動するわずか数十秒の間に水滴が急速に冷却されるため、移動導線上での迅速なタオルワークが快適さを維持する鍵となります。
